Comment réduire ses déchets de cuisine ?

La Semaine Européenne de réduction des déchets

Comme chaque année la SERD (Semaine Européenne de réduction des déchets) nous sensibilise durant une semaine sur la réduction des déchets pour le bien-être de notre planète.

C’est un enjeu désormais crucial dont nous devons tous nous occuper.

Nous vous proposons alors différentes bonnes pratiques à réaliser pour améliorer notre quotidien comme: comment réduire ses déchets de cuisine.

Comment réduire ses déchets de cuisine ?

En 2018, il y avait 143kg/habitant/an d’ordures ménagères en France. Pour remédier à ce surplus de déchets, voici les gestes simples à adopter :

• Privilégier le fait maison

Évitez d’acheter des produits industriels sur-emballés. Il sera toujours mieux de faire vos repas vous-même et c’est aussi meilleur pour la santé !

• Boire l’eau du robinet

Il est mieux de boire l’eau du robinet plutôt que celle en bouteille, en effet cela limitera grandement vos déchets plastiques. Si vous avez peur des bactéries ou n’aimez pas le goût alors optez pour une carafe filtrante.

• Les plantes aromatiques

Il n’est pas nécessaire d’avoir un jardin ou une terrasse pour cultiver ses propres plantes aromatiques. Gardez-les en pot dans votre intérieur avec un minimum de lumière. C’est un bon moyen de réduire vos déchets.

• Les bocaux en verre

Les bocaux en verre vous permettent de stocker de nombreuses choses : restes, fruits sec, féculents, confiture, plats préparés… Ils réduiront votre consommation de plastique et sont aussi moins nocifs pour la santé car composés d’éléments recyclables.

• L’achat en vrac

Le vrac est la meilleure solution pour limiter les emballages. Faites vos courses munis de votre sac en toile et prenez ce dont vous avez besoin.

• Le compostage

Pensez à composter vos déchets alimentaires soit dans un composteur de cuisine ou dans un composteur proche de chez vous.

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